Главная » Диеты для похудения » Компот из кураги — 7 правильных рецептов, как сварить вкусный и полезный компот из сухофруктов

Компот из кураги — 7 правильных рецептов, как сварить вкусный и полезный компот из сухофруктов

Содержание материала:

  • 1 Классический компот из кураги в кастрюле
  • 2 Как сварить напиток из сухофруктов в мультиварке
  • 3 С добавлением изюма
  • 4 Компот из кураги и чернослива
  • 5 Готовим с яблоками
  • 6 Полезный напиток с шиповником
  • 7 Из фиников и кураги

Компот из кураги — вкусный натуральный напиток, который можно включать в детский и диетический рацион. Купленные сухофрукты перед варкой обязательно замачивают в теплой воде на 30 минут, чтобы вымыть грязь и химические вещества, используемые для обработки плодов.

Классический компот из кураги в кастрюле

Курага сладкая сама по себе, поэтому подслащать напиток необязательно. При желании сахар можно заменить медом.

Понадобится:

  • 300 г кураги;
  • 2,5 л питьевой воды;
  • 150 г сахара.

Как варить компот:

  1. Воду в кастрюле доводят до кипения.
  2. Закладывают подготовленные сухофрукты и сахар.
  3. Кастрюлю закрывают, дожидаются повторного закипания и готовят напиток на слабом огне 15 минут.
  4. Компот оставляют настаиваться на 2 часа. За это время он приобретет красивый янтарный цвет и насыщенный вкус.
  5. При подаче в стаканы с напитком можно добавить несколько капель лимонного сока для приятной кислинки.

Совет: если в качестве подсластителя используется мед, его следует добавлять в теплый либо холодный компот, чтобы не утратились полезные свойства продукта.

Как сварить напиток из сухофруктов в мультиварке

С помощью кухонного электроприбора удастся сварить компот еще проще и быстрее. Кроме того, в напитке, приготовленном в мультиварке, сохраняется больше полезных элементов.

Требуемые компоненты:

  • 0,4 кг кураги;
  • 250 г сахарного песка;
  • 2 л фильтрованной воды.

Рецепт пошагово:

  1. Вымоченную и промытую под проточной водой курагу кладут в чашу мультиварки.
  2. Засыпают сахар-песок. Заливают воду.
  3. Прибор закрывают и запускают программу «Суп» на 1 час. В процессе приготовления следует открывать крышку, перемешивать содержимое не нужно.
  4. После завершения программы напиток оставляют в мультиварке еще на час, затем крышку открывают, чтобы компот быстрее остыл, а после переливают его в кувшин.

С добавлением изюма

Компот из кураги и изюма получается достаточно сладким, поэтому количество сахара необходимо уменьшить.

Потребуется:

  • по 150 г обоих видов сухофруктов;
  • 3 л воды;
  • 80 г сахара.

Ход приготовления:

  1. Курагу и изюм замачивают на полчаса в разных емкостях.
  2. Подготовленные компоненты перекладывают в кастрюлю, заливают водой и доводят до кипения.
  3. Сахар добавляют после закипания воды.
  4. Напиток варят, убавив огонь до минимума, 20 минут.
  5. Компот остужают до теплого состояния прямо в кастрюле либо подают горячим уже через 30 минут.

Компот из кураги и чернослива

Варить компот лучше с вечера, тогда к утру он станет насыщенным и очень вкусным. Более полезным и ароматным получается напиток из сухофруктов с косточками.

Необходимые ингредиенты:

  • по 150 г чернослива и урюка;
  • 2 л воды;
  • 100 г сахара;
  • 2 лимонные дольки с кожурой.

Пошаговый рецепт:

  1. Промытые сухофрукты кладут в кастрюлю с холодной водой.
  2. Когда компот начнет бурлить, насыпают сахар.
  3. Содержимое кастрюли перемешивают и добавляют дольки лимона.
  4. Напиток томят на медленном огне около 30 минут.
  5. Чтобы компот стал темнее и наваристее, его остужают в кастрюле.

Готовим с яблоками

Напиток из свежих яблок и кураги отлично утоляет жажду, насыщает витаминами, поднимает настроение. Для приготовления можно использовать и сушеные яблоки (их надо предварительно замачивать).

Состав напитка:

  • кисло-сладкие яблоки — 4 шт.;
  • курага — 10 шт.;
  • сахар-песок — 300 г;
  • питьевая вода — 3 л;
  • измельченная цедра лимона — 10 г.

Порядок действий:

  1. Яблоки моют, нарезают вместе с кожурой средними кусочками. Сердцевину не используют.
  2. Сухофрукты замачивают и промывают под проточной водой.
  3. Подготовленные компоненты отправляют в кастрюлю и заливают водой.
  4. В закипевшую воду засыпают сахар.
  5. Напиток варят 7–10 минут. В конце приготовления добавляют лимонную цедру.
  6. Через 1,5 часа теплый компот процеживают в кувшин и разливают по стаканам. Подают, украсив листочками мяты.

Полезный напиток с шиповником

Компот, сваренный по этому рецепту, повышает иммунитет, предупреждает простудные заболевания и авитаминоз. Для приготовления подойдет как свежий, так и высушенный шиповник.

Список ингредиентов:

  • 0,4 кг кураги;
  • 120 г сухого шиповника;
  • 200 г сахара;
  • 2,5 л воды.

Рецепт пошагово:

  1. Курагу моют и заливают водой до набухания.
  2. Шиповник разминают толкушкой (не размалывают в порошок): так плоды отдадут больше витаминов в напиток.
  3. Ингредиенты кладут в емкость с кипящей водой.
  4. Добавляют сахар.
  5. Через 12 минут компот снимают с плиты и оставляют для настаивания на 2 часа.
  6. Перед употреблением процеживают через мелкое сито.

Совет: Напиток из шиповника и кураги необязательно варить. Компоненты можно поместить в термос, залить водой 90°С и оставить на 6 часов.

Из фиников и кураги

Финики богаты натуральной фруктозой, поэтому дополнительно подслащать напиток не надо.

Компот, приготовленный по этому рецепту, быстро утоляет жажду, дает мощный заряд бодрости, помогает восстановить силы, насыщает витаминами и минералами.

Потребуется:

  • по 100 г каждого вида сухофруктов;
  • 3 л очищенной воды;
  • 1 г порошка корицы.

Пошаговый рецепт:

  1. Сухофрукты замачивают в разных мисках. У фиников удаляют косточки.
  2. Курагу и финики нарезают крупными кусочками.
  3. В кипящую воду опускают подготовленные компоненты.
  4. Через 8 минут кипения на слабом огне в кастрюлю добавляют корицу. Все перемешивают.
  5. Компот варят еще 2 минут, затем убирают с плиты.
  6. Напитку дают остыть при комнатной температуре в той же емкости.

Компот из сухофруктов можно подавать, предварительно процедив или оставив в напитке кусочки ингредиентов. Еще вариант: напиток пропустить через сито, а фрукты перетереть в пюре. Получится полезная тонизирующая жидкость, которую можно употреблять на полдник или вместо перекуса, обогащая организм питательными элементами.

Готовый компот необходимо выпить в течение суток после приготовления. Допустимо хранить напиток в герметично закрытой стеклянной емкости в холодильнике до 72 часов.

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

x

Check Also

Прикольные поздравления с днем рождения мужчине: как поздравить мужчину с юмором

Содержание материала: 1 Самые прикольные поздравления с днем рождения мужчине 2 Юморные пожелания своими словами ...